SONRISA Y SALUD

Muchos estudiosos concuerdan en que reir a menudo es sinónimo de salud física y mental. Según Natalia López Moratella, catedrática de bioquímica en la Universidad de Navarra, las personas más asustadizas sufren, con frecuencia, de infecciones y resfriados, mientras que las más optimistas suelen tener más salud y fortaleza, debido a que el cuerpo responde a lo que sentimos. Es conveniente, entonces, potenciar el optimismo en aras de una buena salud. Las personas con mayor sentido del humor tienen más desarrollada el área del cerebro que corresponde a la creatividad. El buen humor crea un círculo psicológico saludable que ayuda y favorece el restablecimiento de la salud. Se nace con la posibilidad de tener sentido del humor, de detectar situaciones absurdas que provocan la risa. Todo ocurre muy rápido; ante la detección de la situación absurda, se envía una señal a la capa más interna del cerebro que hace que se libere dopamina, llamada la hormona de la felicidad, y ocurre la risa. La risa reduce los niveles de cortisol y adrenalina que se relacionan con el estrés, relaja los músculos y ayuda a evitar la depresión.

Una simple sonrisa ejerce un estímulo eléctrico sobre las terminaciones nerviosas de los músculos de la cara que llevan este impulso al cerebro donde la hipófisis libera endorfinas(analgésico natural del ser humano), las cuales producen una sensación de bienestar generalizado.

La risa pone en acción el diafragma, el tórax, el abdómen, el corazón y los pulmones. Con la risa realizamos contracciones musculares y movimientos viscerales. Por un lado ganamos salud mental y, por el otro, salud corporal, al reirnos y mejor aun si carcajeamos. Esto hace que se incrementen los latidos del corazón, se oxigena más la sangre y mejora la circulación y el sistema inmunológico, el cerebro se oxigena también, la circulación se aviva y el sentido del humor hace más fuertes nuestras defensas.

La risa como terapia ayuda a la relajación, permitiendo liberar tensiones e inhibiciones, masajea el vientre y las vías digestivas, mejora la respiración, fortalece el corazón, entre otros beneficios.

actualidad
ambiente
variedades

FUENTES DE ENERGÍA DOMÉSTICA

Según un informe de la ONU sobre recursos energéticos, unos 3000 millones de personas, casi la mitad de la población del planeta, carecen de fuentes de energía moderna para calefacción y para cocinar; en tanto que cerca de una de cada cuatro personas ni siquiera tiene luz eléctrica. El informe, basado en estudios elaborados por el programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), hace hincapié en las enormes dificultades que deben afrontar los países en desarrollo en materia energética (acceso y uso de recursos energéticos), además del enorme impacto en el medio ambiente y en la salud de prácticas como la quema de leña o carbón en los hogares más pobres del mundo.

El acceso a fuentes energéticas modernas como el petróleo, el gas o la electricidad varía según el país; las carencias se concentran especialmente en los países en desarrollo más pobres. Destaca el director de política de desarrollo del PNUD, Olav Kjorven, que la universalización del acceso a la electricidad y demás fuentes de energía moderna debe formar parte del acuerdo global para combatir el cambio climático.

Según el PNUD, el 74% de los habitantes del Africa Subsahariana (unos 560 millones de personas) vive sin luz eléctrica en sus hogares y 625 millones dependen de la leña o el carbón para cocinar y combatir el frío.

Al problema del acceso a fuentes modernas de energía se añade el que buena parte de esos hogares utilizan cocinas rudimentarias, poco eficientes y producen gran cantidad de humo, algo particularmente común en el medio rural. Advierte el informe que el humo causado por la quema en el hogar de combustibles como carbón o leña, aunado a la ausencia de equipos de cocina modernos y una ventilación adecuada, ocasiona unos dos millones de muertes anuales por enfermedades como neumonía, cáncer de pulmón y otras patologías respiratorias.

Ante el enorme impacto de estas enfermedades en los países menos desarrollados, los responsables del estudio aseguran que "una más decidida actuación en materia de energía doméstica tendría consecuencias muy positivas en el ámbito de la salud de las poblaciones afectadas.

actualidad
ambiente
variedades

.¿SALUD SIN GRASAS?

Las grasas son importantísimas para la salud debido a que juegan un papel fundamental en nuestro organismo, pero no por eso se deben consumir en grandes cantidades, sino elegir el tipo más adecuado. La mayor parte de las grasas que recibe nuestro cuerpo a través de los alimentos proviene de los triglicéridos, los cuales son tres tipos de ácidos grasos unidos por una molécula de glicerina.

Según la nutrióloga Cecilia García, se recomienda que un porcentaje grande de nuestra dieta provenga de las grasas (30 a 35 %), mientras que de las proteínas, más famosas, sólo 15 %. Y es que las grasas sirven a la célula para formar sus membranas, a los órganos para fabricar hormonas y, en general, nos aíslan de los cambios drásticos de temperatura.

Destaca Cecilia García que los ácidos grasos se dividen por su naturaleza en dos familias: las de cadena corta, que tienen entre 4 y 16 carbonos; y los de cadena larga que tienen entre 18 y 24 carbonos normalmente. Un ejemplo de los de cadena corta es el ácido butírico (mantequilla), y uno de cadena larga es el ácido linoleico (aceite).

El colesterol es una grasa presente en el flujo sanguíneo, necesaria para funciones vitales del organismo: celulares, hormonales, neuronales, digestivas. El cuerpo puede sintetizarlo por sí mismo y también podemos obtenerlo mediante la alimentación, y si está presente en exceso se pega en las paredes de los vasos sanguíneos impidiendo la adecuada circulación de la sangre hacia órganos vitales como cerebro, corazón, pulmones. La solución a los problemas de salud causados por el consumo excesivo de grasas está en una dieta baja en harinas y alimentos procesados, con frutas, verduras, todas las proteínas, huevos, lácteos y grasas "buenas" como Omega 3.

actualidad
variedades

PRÓSTATA Y SALUD

La próstata es el centro primario de donde deriva la energía sexual y la vitalidad del hombre. La calidad de vida y la salud en general se ve drásticamente afectada sin la glándula de la próstata o si ésta no está sana. Por tal razón es muy importante autoeducarse acerca de la función y patología de la próstata para estar prevenido antes de que empiecen los problemas.

Los médicos recomiendan chequeos prostáticos al menos una vez al año en aquellos hombres que han alcanzado la edad de 40 años. Los principales problemas que afectan a la próstata son infección, agrandamiento y cáncer. La prostatitis o infección prostática puede aparecer también en jóvenes que comienzan la adolescencia, es algo difícil de tratar debido a la severidad y la duración de la infección, que varía de acuerdo al individuo.

El alcance del problema es grande y las estadísticas son serias. En Estados Unidos 50% de la población masculina de más de 40 años de edad sufre de agrandamiento de la próstata, el cual se caracteriza por ser un proceso lento y progresivo que obstruye la uretra y ocasiona frecuencia en el orinar (especialmente por la noche), fluído interrumpido, dolor o ardor, sangre en la orina, molestias en la espalda, cadera y pelvis.

Es necesario envolverse en una iniciativa a largo alcance para tener una próstata fuerte y saludable y no desmejorar la calidad de vida.

actualidad
ambiente
variedades

UVA REVITALIZADORA

La piel es el órgano más extenso del cuerpo humano y su cuidado es vital para la buena salud en general. Los nuevos tratamientos ofrecen posibilidades sorprendentes para mejorar la epidermis y controlar la celulitis, despejar impurezas e hidratar la piel reseca. La uva roja contiene propiedades especiales para que la piel se revitalice gracias a su alto contenido de polifenoles, procianidoles y antocianósidos que confieren a este tipo de uva un efecto antioxidante superior al de la vitamina E.

El zumo de esta uva roja (cabernet sauvignon) frena los radicales libres causantes del envejecimiento cutáneo, restaura el colágeno y la elastina al tiempo que mejora la circulación de retorno.

actualidad
variedades
ambiente